Bob's Red Mill, Masa Harina, Маса Харіна золота кукурудзяна мука, 680 г
Bob's Red Mill Маса Харіна золота кукурудзяна мука 680 г
Bob's Red Mill, Masa Harina, Маса Харіна золота кукурудзяна мука, 680 г
Описание
- кошерный
Маса, испанское слово «тесто», является традиционным тестом, используемым для приготовления кукурузных лепешек. Это сделано из высушенных зерен кукурузы, которые были приготовлены и впитаны в известковой воде и затем размолоты в масу. Маса харина («мука из теста») - это мука, приготовленная из сушеной масы.
Способ применения:
Лучше всего хранить в охлажденном или замороженном виде.
Органические кукурузные лепешки
2 стакана органической кукурузной муки Masa Harina
½ чайной ложки морской соли
От 1½ до 2 стаканов горячей воды
Добавьте соль в кукурузную муку masa harina.Медленно влейте воду в тесто, чтобы оно стало хорошей консистенции.Тесто должно быть плотным и упругим при прикосновении, не сухим и не липким.Дать постоять около часа, накрыв влажным полотенцем.
Разогрейте сковороду или плоскую поверхность до среднего или сильного огня.Разделите тесто на 2-дюймовые шарики.Выдавите тесто между двумя кусками вощеной бумаги или разровняйте, следуя инструкциям пресса для лепешек, в 6-дюймовые круги.Поместите расплющенное тесто на горячую сковороду или плоскую поверхность и готовьте, пока верхняя часть лепешки не начнет выглядеть приготовленной, примерно 1 минуту.Переверните на другую сторону и готовьте еще минуту. Выходит24 шестидюймовых лепешки.
БезГМО.
