Betaine HCL (бетаїн гідрохлорид) — це хімічна сполука, яка часто використовується як харчова добавка для покращення травлення та підтримки кислотного балансу в шлунку. Ця речовина є похідною бетаїну, натуральної сполуки, яка зустрічається в буряках, шпинаті, зернових культурах та інших продуктах.
Хімічний склад та структура
Betaine HCL складається з молекули бетаїну, звязаної з гідрохлоридною кислотою (HCl). Ця комбінація дозволяє доповнити рівень соляної кислоти в шлунку, необхідної для ефективного розщеплення їжі.
Форма випуску
Добавка доступна у вигляді капсул, таблеток або порошку. Часто її поєднують із ферментами, такими як пепсин, для оптимального травлення білків.
Підтримка рівня кислотності шлунку
У шлунку виробляється соляна кислота, яка сприяє розщепленню їжі, особливо білків, та забезпечує активність травних ферментів. Низька кислотність (гіпохлоргідрія) може призвести до порушень травлення, здуття та недоотримання поживних речовин. Betaine HCL допомагає відновити кислотний баланс, сприяючи нормальному травленню.
Покращення засвоєння поживних речовин
Достатній рівень кислотності необхідний для засвоєння таких мікроелементів, як залізо, кальцій, магній, цинк та вітамін B12. Betaine HCL може покращити їх абсорбцію.
Профілактика патогенів
Кисле середовище шлунка перешкоджає розмноженню шкідливих бактерій та інших мікроорганізмів, що можуть потрапити з їжею. Betaine HCL знижує ризик інфекцій, підтримуючи здорову мікрофлору шлунка.
Гіпохлоргідрія
Людям із низьким рівнем соляної кислоти часто рекомендують Betaine HCL для покращення травлення та зменшення симптомів, таких як здуття, важкість у шлунку чи відрижка.
Порушення травлення білків
Дефіцит HCl може ускладнити розщеплення білків до амінокислот, що важливі для побудови м'язів і тканин.
Симптоми рефлюксу та печії
Незважаючи на поширену думку, причиною рефлюксу іноді є недостатня, а не надмірна кислотність. Betaine HCL може допомогти вирішити цю проблему.
Дозування
Починати з невеликої дози (зазвичай 500650 мг) під час їжі. Поступово дозу можна збільшувати, доки не зникнуть симптоми недостатнього травлення. Однак максимальна доза визначається індивідуально.
Особливості вживання
Приймається виключно під час їжі, особливо якщо в раціоні присутні білкові продукти.
Betaine HCL — це ефективна добавка для підтримки кислотності шлунка, покращення травлення та засвоєння поживних речовин. Перед використанням важливо проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути побічних ефектів або неправильного дозування.