
Le Saunier de Camargue це відомий французький бренд, який спеціалізується на виробництві натуральної морської солі. Продукція компанії має високу якість та особливі смакові характеристики, оскільки сіль добувається в екологічно чистих районах Камаргу унікального природного заповідника на півдні Франції.
Історія та традиції
Le Saunier de Camargue має багатовікову історію виробництва солі. Традиційний метод збору зберігся ще з часів римської імперії. Сіль збирають вручну, що дозволяє зберігати її чистоту, природну структуру та мінеральний склад.
Камарг відомий своєю унікальною екосистемою лагун і водно-болотних угідь, де поєднання морської води, сонця та вітру створює ідеальні умови для кристалізації солі. Завдяки цьому сіль Le Saunier de Camargue містить природні мінерали, такі як магній, кальцій, калій, що надають їй вишуканого смаку.
Асортимент продукції
Це найцінніший вид морської солі, що утворюється тонким шаром на поверхні випаровуваних соляних басейнів. Вона має ніжну текстуру, легку вологість і м'який, злегка солодкуватий смак. Fleur de Sel використовують найкращі шеф-кухарі світу для підкреслення смаку вишуканих страв.
Крупнокристалічна сіль, яка ідеально підходить для грилю, запікання та приготування м’ясних і рибних страв. Її текстура дозволяє поступово розчинятися, розкриваючи багатий смак продуктів.
Le Saunier de Camargue пропонує авторські суміші морської солі з додаванням:
Особливості та переваги
100% натуральний продукт без штучних добавок і консервантів.
Ручний збір гарантія найвищої якості та збереження корисних властивостей.
Збалансований мінеральний склад підтримує електролітний баланс організму.
Екологічність виробництво ведеться у відповідності з принципами сталого розвитку.
Преміум-якість вибір знаменитих шеф-кухарів та гурманів у всьому світі.
Застосування у кулінарії
Сіль Le Saunier de Camargue підходить для професійного і домашнього використання. Вона чудово підкреслює смак овочів, м’яса, риби, морепродуктів, соусів та десертів. Особливо цінується в гастрономії високого рівня завдяки своїй текстурі та ніжному солоному відтінку.
Висновок
Le Saunier de Camargue це не просто морська сіль, а втілення традицій, якості та натуральності. Вона стане незамінним інгредієнтом у вашій кухні, надаючи стравам неповторний смак і користь для здоров’я.