Premier Research Labs Оцет 236 мл
Premier Research Labs, Vintage Vinegar, Оцет, 236 мл
Опис
Vintage Vinegar — це найкраща традиційна здорова їжа, яка містить органічний яблучний сидр, який не нагрівався та непастеризований. Він також містить природну «матір оцту», яка здається трохи каламутною. Цей продукт виробляється шляхом повільного витримування органічного яблучного соку в деревяних бочках, у результаті чого утворюється чудовий оцет для підтримки здоров'я. Справжня річ - справжній, витриманий, сирий оцет! На диво, багато так званих «оцтів» взагалі не є справжніми оцтами, а можуть бути штучно виготовлені з оцтової кислоти, тому вони мають кислий смак, але не мають перевірених часом корисних властивостей справжнього оцту. Використовуйте Vintage Vinegar, щоб приготувати смачну, смачну заправку для салату або додати супи, основні страви, соуси, соуси, попкорн тощо.
Офіційний сайт: http://prlabs.com
Інгредієнти
Розмір порції: 1 ст. (15 мл) Порція в упаковці: 15 Кількість на порцію / %DV Калорій 0 Загальний жир 0 г / 0% Натрій 0 мг / 0% Загальний вміст вуглеводів 0 г / 0% Білок 0 г / 0% Незначне джерело насичених жирів транс-жири, холестерин, харчові волокна, загальний цукор, доданий цукор, вітамін D, кальцій, залізо та калій. Інгредієнт: органічний, сирий, непастеризований яблучний оцет. Гарантія якості PRL. Чистий веганський продукт. Без глютену. Без штучної оцтової кислоти. Чистота перевірена. Сирий і непастеризований. Без хімічної або радіаційної стерилізації. Патоген. Мікробіологічне дослідження. Перевірено на важкі метали. Контролюється FDA. CGMP.
Дозування
Приймати по 1 столовій ложці між або після їжі в 8 унцій. очищеної води з 1 ч. л. сирого меду. Використовуйте 1 столову ложку окремо як гостру заправку для салату.
Запобіжні заходи
Зберігати в прохолодному сухому місці. Зберігати в недоступному для дітей.
Алергія / Дієтичні потреби
- Без молочних продуктів
- Не містить глютену
- GMP
- Веганський
- Вегетаріанська
Оцет — це рідина, яка утворюється в результаті бродіння органічних продуктів, що містять цукри, під впливом оцтових бактерій. Основним компонентом оцту є оцтова кислота, що надає йому характерний кислий смак і запах. Оцет використовується як приправа для їжі, консервант і має численні лікувальні властивості.
Склад оцту
Основними складовими оцту є:
- Оцтова кислота (CH3COOH) — це основна активна речовина, концентрація якої в різних видах оцту може коливатися від 4% до 20%.
- Вода — розчинник, що використовується для зменшення концентрації оцтової кислоти до бажаного рівня.
- Мікроелементи та вітаміни — у натуральних видах оцту можуть міститися невеликі кількості вітамінів (зокрема вітаміну B та C) і мінералів, залежно від вихідної сировини (фрукти, зерна тощо).
Форми оцту
Оцет можна знайти у різних формах:
- Білий оцет — найпоширеніший вид оцту, виготовляється шляхом бродіння зернових продуктів. Зазвичай має концентрацію оцтової кислоти 9-10%.
- Яблучний оцет — отримується з яблук. Він має більш м'який смак і часто використовується в кулінарії та для оздоровлення.
- Винний оцет — отримується в процесі бродіння винограду. Відомий своїм специфічним ароматом і смаком.
- Бальзамічний оцет — виробляється з винограду шляхом тривалого процесу ферментації. Має солодкий смак і часто використовується в високій кулінарії.
- Рисовий оцет — отримується з рису та широко використовується в азійських країнах для приготування різних страв.
Дозування оцту
Використання оцту залежить від мети:
- Для приготування їжі — оцет додається в невеликих кількостях як приправа. У кулінарії його можна використовувати для маринування овочів, м'яса, а також у салатних заправках. Зазвичай достатньо 1-2 чайних ложок оцту на порцію страви.
- Для лікування — при внутрішньому застосуванні оцет може бути корисним для регулювання кислотно-лужного балансу, стимуляції травлення, а також для зниження рівня холестерину. Для цього рекомендується розводити 1-2 столові ложки яблучного оцту в склянці води та пити перед їжею.
- Для зовнішнього використання — оцет застосовується для лікування шкіри, прикусу комах, для загоєння ран. Для цих цілей його зазвичай розводять водою.
Приймання оцту
Оцет може бути корисним в народній медицині, але важливо знати правильні пропорції та методи використання:
- Для підтримки здоров’я — оцет слід приймати в розведеному вигляді. Наприклад, для поліпшення травлення та загального зміцнення організму можна додавати яблучний оцет в воду або чай (1-2 чайні ложки на склянку).
- Для зовнішнього застосування — оцет використовується для компресів, лікування акне, або навіть як ополіскувач для волосся. У таких випадках потрібно ретельно розводити оцет водою, щоб уникнути подразнення шкіри.
Корисні властивості оцту
- Антисептичні властивості — оцет є природним антисептиком, здатним знищувати патогенні бактерії та грибки.
- Покращує травлення — оцтова кислота стимулює вироблення шлункового соку, що допомагає краще перетравлювати їжу.
- Регулює рівень цукру в крові — деякі дослідження вказують на те, що оцет може знижувати рівень цукру в крові після прийому їжі.
- Знижує рівень холестерину — вживання оцту може сприяти зниженню рівня «поганого» холестерину в організмі.
- Застосування в косметології — оцет активно використовують у складі різних косметичних засобів для очищення шкіри, поліпшення кольору обличчя та лікування прищів.
Протипоказання та застереження
Попри свої корисні властивості, оцет має й певні протипоказання:
- Підвищена кислотність шлунка або наявність гастриту та виразки шлунка.
- Аллергічні реакції — деякі люди можуть мати непереносимість оцту або певних компонентів.
- Зловживання оцтом може призвести до пошкодження зубної емалі через високу кислотність.
Загалом, оцет є універсальним продуктом як у кулінарії, так і в медицині, однак його використання повинно бути помірним та обережним, щоб уникнути неприємних наслідків.
