Огляд на Now Foods, Real Food Broccoli Seeds, Екстракт Броколі, 113 г
Броколі є одним із найкорисніших для здоров’я овочів завдяки сульфорафану глюкозинолату природного походження. Чи знали ви, що паростки броколі від природи мають приблизно в 50 разів більший вміст сульфорафану, ніж суцвіття броколі? Крім того, вони є чудовим джерелом клітковини.
Оскільки ми — це те, що ми їмо, NOW Real Food із 1968 року пропонує смачні, здорові, натуральні органічні продукти. Ми незалежне сімейне підприємство й пишаємося цим. Їжте натуральне. Обирайте справжнє.
Замочіть 1/4 склянки насіння на ніч у воді кімнатної температури. Злийте воду та покладіть у пророщувальну банку або іншу ємність для пророщування й дотримуйтесь інструкцій для цього пристрою. Зберігати в темному місці кілька днів. Приблизно на четвертий день помістіть на непряме сонячне світло, щоб утворився хлорофіл у паростках. Щодня промивайте та зціджуйте до готовності паростків (приблизно 3–5 днів). Додайте 1/2 ч. л. порошку лимонної кислоти NOW Real Food до півлітра проточної води, щоб зменшити утворення цвілі. Паростки броколі можна споживати окремо або в складі салату.
Насіння броколі [проростання — 84 %, твердого насіння — 0 %] [99,5 % чистого насіння, 0,5 % інертної речовини].
| Поживна цінність | ||
| Розмір порції: 1 ст. л. (прибл. 10 г насіння) (дає близько 84 г паростків) | ||
| Порцій в упаковці: прибл. 11 | ||
| Кількість в 1 порції | % від добової норми* | |
| Калорії | 35 | |
| Калорії з жиру | 5 | |
| Усього жирів | 0,5 року | |