Огляд на Almond Flour Gluten Free, Мигдальне борошно без глютену,

Bob's Red Mill, Super-Fine Almond Flour Gluten Free, 453 g

Огляд на Almond Flour Gluten Free, Мигдальне борошно без глютену, 453 г

Опис

  • Пакет, що закривається
  • Компанія, що належить працівникам
  • З бланшованого цілого мигдалю
  • Не містить глютену
  • Палео Дружній
  • Без ГМО
  • Кошерний Паревес
  • Ви можете побачити нашу якість

Чудово підходить для випічки!

Мигдальне борошно-це просто шкірка, бланшований мигдаль, мелений до надзвичайно тонкої текстури. Використовуйте у випічці без зерна та глютену або як паніровку для мяса та овочів. Він надає вологій текстурі та насиченому маслянистому смаку торти, печиво, млинці та кекси.

Причини любити мигдальне борошно

  • Чудово підходить для випічки
  • Без зерна
  • Не містить глютену
  • Палео Дружній

Дорогі друзі,

Чисто і просто. Це ідеальні слова, щоб описати мигдальне борошно Боба з Червоної млини. Погляньте на інгредієнти - точніше, на інгредієнт. Це вірно. Є тільки один: мигдаль. Це не стає набагато простіше. І ми вважаємо, що саме так і повинно бути.

Для вашого міцного здоров'я, Боб Мур.

Інші інгредієнти

Бланшований мигдаль.

Містить: горіхи дерева (мигдаль).

Перевірено та підтверджено наявність глютену в нашій лабораторії контролю якості.

Попередження

Зберігати в сухому прохолодному місці. Зберігати в холодильнику або заморожувати після відкриття.

Склад:
Розмір порції: 2 столові ложки (14 г)
Обслуговування в контейнері: близько 32
Кількість речовини у порціїДобова потреба (відсотків)
Калорії80
Всього жиру6 років8%
Насичених жирів0 років0%
Транс-жирів0 років
Холестерин0 мг0%
Натрію0 мг0%
Загальний вуглевод3 роки1%
Харчові волокна2 роки7%
Всього цукрів1 рік
Включає 0 г доданих цукрів0%
Білок4 роки
Вітамін D.0 мкг0%
Кальцій34 мг2%
Залізо1 мг6%
Калій105 мг2%
Добова норма % показує, скільки поживних речовин у порції їжі вносить у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Мигдальне борошно — це борошно, яке виготовляється шляхом подрібнення мигдалю. Воно є популярною альтернативою традиційному пшеничному борошну завдяки своїм корисним властивостям і вмісту високої кількості поживних речовин. Мигдальне борошно не містить глютену, що робить його ідеальним вибором для людей з целіакією або тих, хто дотримується безглютенової дієти.

Склад мигдального борошна

Мигдальне борошно містить велику кількість корисних нутрієнтів, серед яких:

  • Білки — багатий на рослинні білки, які є основою для м’язів та клітин.
  • Здорові жири — містить мононенасичені жири, які позитивно впливають на серцево-судинну систему.
  • Вітаміни — особливо вітаміни групи B (B2, B3, B5, B7), які важливі для обміну речовин, а також вітамін E, що є потужним антиоксидантом.
  • Мінерали — кальцій, магній, залізо, фосфор і калій, що сприяють зміцненню кісток і нормалізації кров’яного тиску.
  • Клітковина — сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.

Форми мигдального борошна

Мигдальне борошно доступне в кількох формах, що можуть варіюватися залежно від виробника та способу обробки:

  1. Мелений — це найбільш поширена форма мигдального борошна, яка має дрібну текстуру та легко використовувана в різних рецептах.
  2. Натуральне та оброблене — натуральне борошно зберігає більше поживних речовин, оскільки виготовляється без додавання інших інгредієнтів, тоді як оброблене може мати більш гладку текстуру, але менш корисне.
  3. Мигдальне борошно з очищених горіхів — деякі бренди пропонують борошно з очищених мигдалів, що має менш виражений смак і може бути більш універсальним для випічки.

Дозування і приймання мигдального борошна

Мигдальне борошно можна використовувати як у приготуванні різних страв, так і в якості добавки до раціону. Типові дозування для використання в кулінарії:

  • Для випічки: замінює традиційне пшеничне борошно у співвідношенні 1:1, проте може знадобитися коригування кількості рідини через його особливу текстуру та вбирання вологи.
  • Для панірування: мигдальне борошно ідеально підходить для панірування м’яса, риби чи овочів, додаючи стравам хрустку текстуру і особливий смак.
  • Для додавання в коктейлі або смузі: можна додавати 1-2 столові ложки мигдального борошна в рідкі страви для підвищення їх калорійності та забезпечення додаткових корисних жирів.

Корисні властивості мигдального борошна

  • Зниження рівня холестерину: завдяки високому вмісту мононенасичених жирів, мигдальне борошно допомагає знизити рівень поганого холестерину в крові, що зменшує ризик серцево-судинних захворювань.
  • Регуляція рівня цукру в крові: низький вміст вуглеводів і високий вміст клітковини сприяють стабільному рівню цукру в крові, що робить його корисним для людей з діабетом.
  • Зміцнення кісток: високий вміст кальцію в мигдальному борошні підтримує здоров’я кісток і зубів, зменшуючи ризик остеопорозу.
  • Покращення травлення: завдяки високому вмісту клітковини, мигдальне борошно підтримує нормальну функцію шлунково-кишкового тракту, сприяючи кращому травленню та запобігаючи запорам.

Особливості використання в дієтах

  • Безглютенова дієта: оскільки мигдальне борошно не містить глютену, воно є прекрасною альтернативою для людей, які дотримуються безглютенової дієти.
  • Кетогенна дієта: через низький вміст вуглеводів мигдальне борошно є популярним вибором серед тих, хто слідкує за кетогенною дієтою або обмежує споживання вуглеводів.
  • Веганська дієта: це борошно також підходить для веганів, оскільки воно виготовляється без використання тваринних продуктів.

Підсумок

Мигдальне борошно є корисним і смачним інгредієнтом, який може стати основою для здорового харчування. Його багатий склад забезпечує організм важливими поживними речовинами, а різноманітність форм дозволяє використовувати його в багатьох рецептах. Завдяки своїм корисним властивостям, таке борошно стає чудовим вибором для тих, хто прагне поліпшити своє здоров’я, підтримувати правильне харчування і слідкувати за раціоном.