Что такое Люцерна, где купить?
Описание
Люцерна (Alfalfa) – это растение, которое принадлежит к семейству бобовых (Fabaceae). Она имеет давнюю историю использования в традиционной медицине и питании благодаря своим полезным свойствам. Люцерна произрастает в различных климатических условиях и является популярной культурой для корма скота. Однако ее полезные свойства широко используются и в медицине, в частности, для поддержания здоровья человека.
Химический состав люцерны
Люцерна является источником многих важных витаминов и микроэлементов, среди которых:
- Витамины: витамины группы B (особенно B1, B2, B6, B9), витамин K, витамин C, витамин A.
- Минералы: кальций, магний, калий, железо, фосфор, марганец, цинк.
- Белки: люцерна содержит большое количество растительного белка, что делает его важным элементом для вегетарианцев.
- Клетчатка: люцерна является отличным источником клетчатки, которая улучшает работу пищеварительной системы и способствует нормализации уровня холестерина в крови.
- Фитоэстрогены: природные соединения, которые могут помочь балансировать гормональный фон, особенно у женщин во время менопаузы.
Формы выпуска люцерны
Люцерна доступна в различных формах для потребления:
- Сухие порошки – полученные из измельченных листьев и стеблей люцерны, могут быть использованы в качестве добавки к питанию или для изготовления капсул.
- Капсулы – удобный вариант для приема, особенно для людей, не желающих готовить отвары или настои.
- Таблетки – форма, которая часто используется для удобства дозировки.
- Чай или настой – приготовленный из сушеных листьев люцерны, часто используется для улучшения пищеварения и общего укрепления организма.
- Сок люцерны часто применяется для очищения организма и как источник витаминов.
Дозировка и прием люцерны
Дозировка люцерны зависит от формы выпуска и цели использования. Вот ориентировочные рекомендации для основных форм:
- Сухой порошок: Обычно рекомендуется принимать 1-2 чайные ложки порошка в день, размешивая в стакане воды или добавляя в соки или в полоску.
- Капсулы/таблетки: Стандартная дозировка – 1-2 капсулы 2-3 раза в день в зависимости от рекомендаций производителя или врача.
- Чай или настой: Для приготовления чая обычно используют 1-2 чайные ложки сухих листьев люцерны на стакан кипятка. Чай настаивается в течение 5-10 минут, после чего можно выпить.
- Сок люцерны Обычно достаточно 1-2 столовых ложек сока в день.
Полезные свойства люцерны
Люцерна имеет много полезных свойств для здоровья:
- Поддержка иммунной системы: благодаря высокому содержанию витаминов и минералов люцерна помогает укреплять иммунитет, способствуя нормализации обмена веществ и стимулируя защитные силы организма.
- Здоровье сердца: употребление люцерны способствует нормализации уровня холестерина в крови, что оказывает положительное влияние на здоровье сердца и сосудов.
- Снижение уровня сахара в крови: благодаря свойствам люцерны снижать уровень глюкозы ее могут использовать люди с диабетом или риском его развития.
- Очистка организма: люцерна способна выводить токсины и шлаки, что помогает очищению печени и почек.
- Улучшение пищеварения: клетчатка люцерны улучшает работу желудочно-кишечного тракта, помогает в борьбе с запорами и улучшает усвоение питательных веществ.
Противопоказания и побочные эффекты
Как и любая растительная добавка, люцерна имеет некоторые противопоказания:
- Аллергические реакции: в редких случаях возможны аллергии на компоненты люцерны, проявляющиеся сыпью или зудом.
- Гормональные расстройства: поскольку люцерна содержит фитоэстрогены, ее не рекомендуется употреблять женщинам с гормональными нарушениями или принимающим гормональные препараты.
- Беременность и кормление: перед употреблением люцерны беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом.
Люцерна является натуральным и полезным дополнением к диете, однако перед ее приемом важно получить консультацию с лечащим врачом, особенно при наличии хронических заболеваний или во время лечения.
