Maine Coast Sea Vegetables, Водоросли Дульсе, Dulse Whole Leaf, 56 г

Водоросли Дульсе Dulse Whole Leaf 56 г, Maine Coast Sea Vegetables

Maine Coast Sea Vegetables, Водоросли Дульсе, Dulse Whole Leaf, 56 г

Описание

• Отлично подходят для салатов, закусок, супов, тушенных блюд
• Органический состав сертифицирован OCIA
• Сертификат USDA Organic

Сертифицированные органические красные водоросли пальмария

• Вкусный и полезный перекус. Высушены при низкой температуре на солнце, содержат активные ферменты.
• Великолепный источник йода и железа.
• Хороший источник витамина C.
• Белок морских красных водорослей содержит все 9 незаменимых аминокислот.
• Проверено на отсутствие химических веществ, тяжелых металлов, нефтепродуктов, радиоактивных и микробиологических загрязняющих веществ.
• Произведены в соответствии со всеми стандартами OCIA, касающимися экологически безопасного промысла и обработки.

Использование

Обработка

Красные водоросли поступают к вам в необработанном виде, из них не вымываются минеральные вещества. Перед применением проверьте, не осталось ли в них мелких камушков и ракушек. Храните красные водоросли в упаковке, вдали от солнечного света, источников тепла и влаги.

Если сырые красные водоросли покажутся вам слишком жесткими, дайте им впитать небольшое количество влаги (подержите над паром чайника, положите на влажное полотенце или в помещение с повышенной влажностью) и через несколько дней активные ферменты, содержащиеся в водорослях, сделают их мягче. Промойте водоросли, чтобы они стали более мягкими и приобрели менее насыщенный вкус.

Приготовление красных водорослей — это сплошное удовольствие. Они готовятся быстро и имеют насыщенный вкус. Попробуйте обжарить несколько листьев на обильно смазанной маслом сковороде, пока они не станут коричневыми и хрустящими. Детям нравятся такие "чипсы". Вы можете подсушить жареные красные водоросли на сковороде при средней температуре или в духовке при низкой температуре, пока листья не приобретут зеленоватый оттенок. Они не должны почернеть (это значит, что водоросли сгорели!). Покрошите их и добавляйте в каши, супы, спагетти, пиццу или попкорн.

Состав

Красные водоросли пальмария (Palmaria palmata), высушенные при низкой температуре.