Sports Research, Желатин, Gelatin Powder Unflavored, 454 г

Желатин Gelatin Powder Unflavored 454 г, Sports Research

Sports Research, Желатин, Gelatin Powder Unflavored, 454 г

Описание

• Кулинарный коллаген
• Отлично подходит для готовки& Выпечка
• Поддерживает кости& Суставы
• Здоровая кожа& Волосы
• Пищевая добавка
• Говяжий желатин Sports Research с гордостью сертифицирован
• Отсутствие ГМО в составе подтверждено сертификатом IGEN Non-GMO Tested
• Без глютена
• Подходит для людей, соблюдающих кетодиету (подтверждено сертификатом)
• Подходит для людей, соблюдающих палеодиету (подтверждено сертификатом)
• Экологически чистое сырье
• Производится на предприятии, имеющем действующую регистрацию надлежащей производственной практики (GMP)

Порошок желатина SR легко усваивается, он чистый и является отличным источником коллагена с высоким содержанием белка. Этот «кулинарный коллаген» с уникальным аминокислотным составом получают из шкур крупного рогатого скота, выращенных на пастбищах.Чистота начинается здесь

• Неаллергенный
• Обезжиренный
• Без холестерина
• Низкое содержание натрия
• Без углеводов
• Без сахара

Наш говяжий желатин не содержит ни одного из 8 основных аллергенов, идентифицированных FALCPA (молоко, яйца, рыба, ракообразные, моллюски, орехи, арахис, пшеница и соя). Желатин - отличный источник коллагена, который является основным структурным белком, который содержится в суставах, костях, волосах, коже, ногтях, а также в других соединительных тканях организма. Он отвечает за поддержание прочности и эластичности / гибкости этих тканей. Этот продукт содержит основные строительные блоки, которые могут помочь поддерживать здоровье костей, суставов, волос и кожи.

Чистый говяжий желатин (коллаген).

Использование

В качестве диетической добавки здоровые взрослые ежедневно добавляют по одной мерной ложке в ваш любимый горячий напиток или блюдо. В качестве естественного загустителя для выпечки или приготовления пищи смешайте 1 мерную ложку с 6 жидкими унциями холодной жидкости в течение одной минуты, затем добавьте 6 жидких унций горячей жидкости и перемешивайте до полного растворения. Совок входит в комплект.

Варианты удовольствия:

• Add - Натуральный загуститель и текстуризатор для десертов, джемов, супов или соусов.
• Create - Домашнее желе, фруктовые закуски и мармеладки.
• Обогащение - содержит протеин коллагена для здоровья кожи и суставов.

Состав

Желатин: свойства, состав, польза и способы применения

Что такое желатин?

Желатин – это натуральный белковый продукт, полученный путем гидролиза коллагена, содержащегося в коже, костях и хрящах животных. Он широко используется в кулинарии, медицине, косметологии и фармацевтике благодаря своим уникальным физико-химическим свойствам.

Желатин хорошо растворяется в горячей воде, при охлаждении образует прозрачный гель, используемый в приготовлении желе, муссов, мармелада и других продуктов. Его ценность обусловлена высоким содержанием аминокислот, необходимых для здоровья суставов, кожи, волос и ногтей.

Состав и питательная ценность желатина

Желатин состоит преимущественно из белков (до 98% сухой массы), не содержит жиров и углеводов, что делает его идеальным компонентом диетического питания. В составе желатина содержатся следующие основные аминокислоты:

• Глицин – улучшает обмен веществ, провоцирует работу нервной системы.
• Пролин и гидроксипролин – необходимы для синтеза коллагена, поддержания эластичности кожи и здоровья суставов.
• Глутаминовая кислота – важна для работы головного мозга и нервной системы.
• Аспарагиновая кислота – участвует в синтезе энергии в клетках.

Пищевая ценность на 100 г сухого желатина:

• Белки – 85-98 г
• Жиры – 0-0,5 г
• Углеводы – 0-1 г
• Калорийность – примерно 350 ккал

Желатин также содержит минералы, такие как кальций, магний, фосфор, железо, способствующие укреплению костной ткани.

Формы желатина

На рынке представлено несколько основных форм пищевого и фармацевтического желатина:

1. Порошковый желатин – мелкий гранулированный порошок, легко растворимый в воде. Чаще используется в кулинарии.
2. Листовый желатин – тонкие пластины, которые перед использованием замачивают в воде. Эта форма популярна среди кондитеров.
3. Капсулы и таблетки используются как добавки для суставов, кожи и волос.
4. Гидролизованный коллаген – специально обработанная форма желатина, обладающая высокой биодоступностью и легко усваиваемой организмом.

Польза желатина для организма

Благодаря высокому содержанию коллагена и аминокислот, желатин приносит много пользы здоровью:

1. Улучшает состояние кожи, волос и ногтей

Желатин стимулирует выработку собственного коллагена, что помогает уменьшить морщины, улучшить эластичность кожи, укрепить ногти и волосы.

2. Укрепляет суставы и связки

Регулярное употребление желатина способствует восстановлению хрящевой ткани, облегчает боли в суставах, уменьшает риск развития артроза и остеоартрита.

3. Улучшает работу пищеварительной системы

Желатин содержит глицин, который способствует восстановлению слизистой желудка, нормализует пищеварение и помогает при гастрите и кислотном дисбалансе.

4. Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы

Глицин и пролин помогают снижать уровень холестерина, уменьшают риск образования тромбов, улучшают кровообращение.

5. Помогает контролировать вес

Благодаря высокому содержанию белков желатин способствует снижению аппетита, поддерживает мышечную массу, ускоряет метаболизм.

Как правильно принимать желатин?

Желатин можно использовать в различных формах, в зависимости от потребности:

• Для улучшения состояния суставов и кожи – 5-10 г желатина (1-2 чайные ложки) в день в составе напитков или блюд.
• При проблемах с пищеварением рекомендуется растворять 1 чайную ложку желатина в теплом чае или воде и пить натощак.
• Для укрепления волос и ногтей можно добавлять желатин в полосе или употреблять в составе специальных добавок.

Для лучшего усвоения рекомендуется принимать желатин вместе с витамином С, стимулирующим выработку собственного коллагена в организме.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Хотя желатин является безопасным продуктом, в некоторых случаях его употребление следует ограничить:

• При мочекаменной болезни – из-за содержания оксалатов, которые могут способствовать образованию камней.
• При подагре – поскольку избыток белков может увеличить уровень мочевой кислоты.
• При склонности к тромбозам – из-за возможного повышения вязкости крови.

У некоторых людей возможна аллергическая реакция или нарушения пищеварения (вздутие, запоры). В таком случае следует снизить дозу или прекратить употребление.

Вывод

Желатин – универсальный продукт, приносящий много пользы здоровью. Он улучшает состояние кожи, волос, ногтей, укрепляет суставы, способствует пищеварению и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Благодаря высокому содержанию белка и полезных аминокислот он может быть ценным дополнением к рациону.

Для достижения максимального эффекта важно правильно его употреблять, соблюдая рекомендации по дозировке и комбинируя с другими полезными веществами.