Solspring Biodynamic Organic Fermented Turmeric Powder, Куркумин, 70 г

Куркумин Solspring Biodynamic Organic Fermented Turmeric Powder 70 г, Dr. Mercola

Solspring Biodynamic Organic Fermented Turmeric Powder, Куркумин, 70 г

Описание

Куркума, используемая на протяжении тысячелетий в Индии и Китае в кулинарных целях, по-прежнему высоко ценится и является частью индийской системы Аюрведы. Эта специя считается адаптогеном и ценится за свои потенциальные клеточно-поддерживающие и антиоксидантные свойства. Биодинамический органический ферментированный порошок куркумы Solspring ферментируется для увеличения биодоступности драгоценных куркуминоидов, содержащихся в корневище. В результате получается мягкий землистый вкус куркумы, который вы можете использовать вместо стандартной куркумы, чтобы приправить блюда и добавить в свои любимые коктейли или чай. Когда вы используете ферментированную куркуму вместо обычной, неферментированной куркумы, вы позволяете организму сократить время пищеварения. Заранее ферментируя куркуму, вы имитируете собственный процесс пищеварения, чтобы раскрыть полезные соединения куркумы.

Официальный сайт: https://shop.mercola.com.

Ингредиенты

Размер порции: чайной ложки (1,4 г) Порций в упаковке: 50 Количество на порцию / % суточной нормы калорий 5 Всего жиров 0 г / 0 % насыщенных жиров 0 г / 0 % трансжиров 0 г Холестерин 0 мг / 0 % натрия 0 мг / 0 % общего количества углеводов 1 г / диетические Клетчатка 0 г / 0% общего количества сахара 0 г Включает 0 г добавленных сахаров 0 % белка 0 г Витамин D 0 мкг / 0 % Кальций 0 мг / 0 % Железо 0,8 мг / 4 % Калий 0 мг / 0 % % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательное вещество в порции еды способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Ингредиенты: Биодинамический органический ферментированный порошок корневища куркумы. Органический, без глютена, без ГМО, без сои, сделано в США.

Дозировка

Используйте вместо обычной куркумы для приправы блюд, добавляйте в смузи или чай.

Меры предосторожности

Не используйте, если защитная пломба порвана или повреждена.

Аллергия/диетические потребности

• Не содержит глютен
• без ГМО
• Сделано в США
• Органический
• Без сои

Куркумін (Curcumin): Детальна інформація

Що таке куркумін?

Куркумін — це основний біологічно активний компонент кореня рослини куркума (Curcuma longa), який надає куркумі її характерний жовтий колір. Він належить до класу поліфенолів і є потужним антиоксидантом з низкою корисних властивостей для здоров'я людини. Відомо, що куркумін має протизапальні, антиоксидантні, антибактеріальні та антивірусні властивості, що робить його популярним у традиційній медицині, а також у сучасних добавках для підтримки здоров'я.

Склад і властивості куркуміну

Основні біоактивні сполуки куркуми — це куркумін, демацікумін та бісдемацікумін. Однак найбільш вивченим і ефективним вважається саме куркумін. Його потужні антиоксидантні властивості допомагають нейтралізувати вільні радикали, знижуючи окислювальний стрес в організмі. Це важливо для захисту клітин від пошкоджень, які можуть призвести до розвитку хронічних захворювань, таких як рак, серцево-судинні захворювання, а також прискорення процесу старіння.

Куркумін також здатний знижувати рівень запалення в організмі, що може бути корисним при лікуванні таких станів, як артрит, хронічні захворювання травного тракту та інші запальні процеси.

Форми куркуміну

Куркумін може бути представлений у різних формах, серед яких:

1. Куркумін в капсулах – найпоширеніша форма добавок. Це дозволяє зручно дозувати і приймати куркумін.
2. Куркумін у порошку – часто використовується для приготування різних добавок або в кулінарії.
3. Куркумін у рідкому вигляді – часто зустрічається у вигляді настоянок або екстрактів.
4. Куркумін у таблетках – ще одна популярна форма для споживання.

Важливо зазначити, що для забезпечення кращого всмоктування в організм куркумін часто комбінується з піперином (екстрактом чорного перцю), який покращує його біодоступність.

Дозування і приймання куркуміну

Рекомендоване дозування куркуміну може варіюватися залежно від форми препарату та індивідуальних потреб. Зазвичай добова доза куркуміну коливається в межах 500-2000 мг на день. Однак перед початком прийому добавок із куркуміном важливо проконсультуватися з лікарем, оскільки надмірне вживання може викликати побічні ефекти, такі як розлади травлення.

• Для профілактики та загальної підтримки здоров'я рекомендується почати з дози 500-1000 мг на день.
• Для лікування запальних захворювань, таких як артрит або хронічні запалення, можна збільшити дозу до 1500-2000 мг на день, проте це має бути схвалено лікарем.

Як приймати куркумін?

1. Куркумін найкраще приймати під час їжі, оскільки це покращує його всмоктування в організм.
2. Для підвищення ефективності рекомендується вживати його разом з піперином або маслом (наприклад, оливковим або кокосовим), які допомагають посилити його біодоступність.
3. Куркумін також можна додавати до напоїв, таких як золотий молоко (поєднання куркуміну, спецій і молока або рослинного молока), що є популярним засобом в альтернативній медицині.

Користь куркуміну для здоров'я

1. Антизапальні властивості: Куркумін ефективно знижує рівень запалення в організмі, що робить його корисним при лікуванні захворювань, пов'язаних із запальними процесами, таких як артрит, хвороби шлунково-кишкового тракту та інші.
2. Покращення функцій мозку: Куркумін може стимулювати ріст нейронів у мозку, а також покращувати пам'ять та когнітивні функції, що робить його корисним для людей похилого віку, а також для тих, хто має проблеми з пам'яттю або схильний до розвитку деменції.
3. Протиракові властивості: Дослідження показують, що куркумін може допомогти уповільнити ріст ракових клітин, особливо при деяких формах раку, таких як рак молочної залози, шлунка та кишківника.
4. Зниження рівня холестерину: Куркумін сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину (LDL) і загального рівня холестерину в крові, що покращує стан серцево-судинної системи.
5. Захист печінки: Куркумін має детоксикаційні властивості, що допомагають очищати печінку від токсинів і покращувати її функцію.

Можливі побічні ефекти куркуміну

Хоча куркумін має багато корисних властивостей, його вживання в надмірних кількостях може спричинити побічні ефекти. Найбільш поширені серед них:

• Розлади шлунково-кишкового тракту (нудота, біль в животі, здуття).
• Можливе погіршення згортання крові, тому куркумін слід обережно застосовувати людям, які приймають антикоагулянти.
• Важливо уникати передозування, оскільки це може викликати алергічні реакції або інші небажані ефекти.

Висновок

Куркумін — це потужний природний антиоксидант і протизапальний агент, який може значно покращити загальний стан здоров'я та підтримувати організм у боротьбі з різними захворюваннями. Проте перед початком прийому куркуміну слід проконсультуватися з лікарем, особливо при наявності хронічних захворювань або при прийомі інших ліків.