BIO.ORG.UA
Lactobacillus reuteri (L. reuteri) – це один із найперспективніших пробіотичних штамів, який став справжньою сенсацією у світі біодобавок. Його активно досліджують науковці, а виробники добавок випускають все більше продуктів на його основі.
Популярність L. reuteri пояснюється його унікальними властивостями, що сприяють:
Здоров’ю шлунково-кишкового тракту – пригнічує ріст патогенних бактерій, підтримує баланс мікробіоти.
Синтезу корисних сполук – виробляє реутерин (антибактеріальна речовина, що пригнічує ріст шкідливих мікроорганізмів).
Підтримці серцево-судинної системи – може знижувати рівень холестерину в крові.
Підвищенню імунітету – стимулює вироблення антитіл та підсилює захист організму.
Поліпшенню стану шкіри – сприяє боротьбі з акне, екземою, сухістю шкіри.
Здоров’ю кісток – бере участь у засвоєнні кальцію та магнію, що корисно для профілактики остеопорозу.
Підвищенню рівня окситоцину – позитивно впливає на настрій, рівень стресу, покращує соціальну взаємодію.
Здоров’ю ротової порожнини – допомагає боротися із запаленням ясен та карієсом.
Капсули та порошки – традиційні форми, що містять живі культури бактерій.
Ферментовані продукти – у домашніх умовах можна приготувати йогурт із L. reuteri, що є ідеальним способом засвоєння пробіотика.
Так! Один із найкращих способів отримати користь від L. reuteri – це приготування домашнього йогурту. Йогурт, ферментований цим штамом, містить високу концентрацію корисних бактерій, які легко засвоюються організмом.
Що знадобиться?
1–2 капсули пробіотика з L. reuteri (наприклад, BioGaia, Supergut, чи інші добавки)
1 л молока (коров'яче, козяче або рослинне – кокосове чи мигдальне)
1 ст. ложка інуліну (як пребіотик для підтримки зростання бактерій)
1 ст. ложка желатину або агар-агару (опціонально, для густоти)
1 Підігрійте молоко до 43-45C (не більше, щоб не знищити бактерії).
2 Додайте інулін, добре розмішайте.
3 Додайте вміст капсул L. reuteri, ретельно перемішайте.
4 Ферментуйте у термосі, йогуртниці або духовці при 37-40C протягом 24–36 годин.
5 Перекладіть у банку та зберігайте в холодильнику до 7 днів.
По 1-2 ложки щодня на сніданок або як самостійний пробіотичний перекус.
Можна додавати до смузі, фруктів або горіхів.
Цей пробіотик не лише покращує мікробіоту, але й має широкий вплив на імунітет, шкіру, травлення та навіть настрій. Саморобний йогурт із L. reuteri – це натуральний, ефективний спосіб підтримки здоров’я.
Якщо ви хочете додати корисний трендовий продукт у свій раціон, спробуйте L. reuteri в добавках або йогурті!