Lactobacillus Reuteri, Лактобактерії Реутері

Опис

Lactobacillus reuteri — це пробіотична бактерія, яка природно мешкає в травному тракті людини та інших тварин. Вона має численні корисні властивості для здоров’я, підтримує баланс мікрофлори кишківника і сприяє загальному добробуту організму.

Корисні властивості:

1. Здоров’я шлунково-кишкового тракту:
   • Зменшує симптоми діареї, включаючи інфекційну та антибіотико-асоційовану.
   • Допомагає зменшити запалення при синдромі подразненого кишківника (СПК) і виразковому коліті.
2. Імунна підтримка:
   • Стимулює роботу імунної системи, зменшує ризик інфекцій верхніх дихальних шляхів.
3. Здоров’я ротової порожнини:
   • Сприяє зменшенню запалення ясен і профілактиці карієсу.
4. Здоров’я шкіри:
   • Позитивно впливає на стан шкіри, зокрема при акне чи екземі.
5. Гормональний баланс:
   • Сприяє підвищенню рівня окситоцину, що може покращувати соціальну взаємодію та зменшувати тривожність.
6. Серцево-судинна система:
   • Знижує рівень "поганого" холестерину (LDL) і підвищує рівень "хорошого" (HDL).

Форми приймання та дозування:

Lactobacillus reuteri доступний у різних формах:

• Капсули або таблетки (добавки).
• Порошки або краплі (зручні для дітей і немовлят).
• Продукти на основі ферментації, як-от домашній йогурт.

Рекомендоване дозування:

• Для дорослих: від 1 до 10 мільярдів КУО (колонієутворюючих одиниць) на день.
• Для дітей: залежить від віку, зазвичай від 0,5 до 5 мільярдів КУО на день.
• Для точного дозування краще проконсультуватися з лікарем.

Як приготувати йогурт на основі Lactobacillus reuteri?

1. Інгредієнти:

   • 1-2 капсули або 1 г пробіотика, що містить L. reuteri.
   • 1 л молока (краще пастеризованого або ультрапастеризованого).
   • (Опціонально) 1-2 ч. л. цукру для поліпшення ферментації.

2. Процес:

   • Нагрійте молоко до 37-40C (температура тіла).
   • Додайте пробіотик і добре перемішайте.
   • Перелийте суміш у стерильний контейнер або йогуртницю.
   • Ферментуйте 12-24 години при температурі 37-40C (залежить від бажаного рівня густини і смаку).
   • Після ферментації охолодіть у холодильнику.

3. Використання:

   • Йогурт можна їсти як самостійно, так і додавати до страв.

Особливості приймання:

• Пробіотики приймають натщесерце або під час їжі (залежно від інструкції).
• При антибіотикотерапії пробіотики приймають за 2 години до або після антибіотика.
• Для приготування йогурту потрібен правильний штам Lactobacillus reuteri

Протипоказання та застереження:

• Особи з імунодефіцитом або важкими хронічними хворобами повинні приймати пробіотики під наглядом лікаря.
• Уникайте перегрівання під час ферментації, щоб не знищити бактерії.