

Аскорбіл пальмітат — це ефір аскорбінової кислоти та пальмітинової жирної кислоти. На відміну від водорозчинного вітаміну C, ця форма є жиророзчинною, тому вона здатна накопичуватися в клітинних мембранах і ліпідних структурах тканин. Завдяки цьому антиоксидантний захист поширюється не лише на водне середовище клітини, а й на жирові шари — зокрема на шкіру та клітинні мембрани загалом.
Речовина широко застосовується і як харчова добавка всередину, і як компонент косметичних засобів. У кишківнику вона засвоюється інакше, ніж аскорбінова кислота: для цього потрібна наявність жирів у їжі. Через це зазвичай рекомендують приймати аскорбіл пальмітат разом із їжею, що містить жири.
Аскорбіл пальмітат нейтралізує вільні радикали в ліпідному середовищі — там, куди водорозчинний вітамін C не дістається. Він захищає клітинні мембрани від окисного пошкодження і може сприяти відновленню токоферолу (вітаміну E) після його окислення, посилюючи загальний антиоксидантний захист. Такі властивості роблять його цікавим доповненням до базового прийому вітаміну C, а не заміною.
Порошок від Source Naturals зручний, якщо потрібна гнучкість дозування або ви плануєте додавати речовину у власноруч приготовлені засоби. Капсули по 500 мг (Life Extension, Now Foods, Vitacost, Source Naturals) — стандарт для системного прийому всередину. Великі упаковки на 180 капсул від Vitacost, Source Naturals і Pure Encapsulations знижують вартість місячної порції. Якщо мета — комплексна підтримка шкіри, варто розглянути Source Naturals Skin Eternal, де аскорбіл пальмітат поєднується з іншими компонентами.
Матеріал носить виключно інформаційний характер і не є медичною порадою. Перед початком прийому добавок проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим фахівцем з харчування.









Перейти до категорії «Аскорбіл пальмітат» →