Протеин изолят: что это, как работает и как выбрать свой вариант

Протеин изолят: что это, как работает и как выбрать свой вариант

Блог: Протеин изолят: что это, как работает и как выбрать свой вариант

Изолят сывороточного протеина: суть без лишних слов

Изолят — это форма сывороточного протеина с наиболее глубокой степенью очистки. После фильтрации из него удаляется большая часть жиров и лактозы, поэтому он усваивается быстрее концентрата и лучше подходит тем, кто чувствителен к молочному сахару.

Сывороточный протеин содержит полный аминокислотный профиль, включая аминокислоты с разветвлённой цепью (BCAA), которые поддерживают синтез мышечного белка после тренировки.

Какие варианты представлены

В каталоге представлены продукты двух брендов — Dymatize Nutrition и Levels. У каждого своя концепция.

Dymatize Nutrition ISO100 Hydrolyzed 100% Whey Protein Isolate

Доступен в формате 2,3 кг, вкус — Gourmet Chocolate. Ключевая особенность: протеин не просто изолирован, но и гидролизован — частично расщеплён ферментами. Вариант для тех, кто хочет быструю доставку белка после силовой тренировки.

Levels Grass Fed Whey Protein Powder

Бренд Levels делает ставку на сырьё — молоко коров пастбищного содержания (grass fed). Вся линейка выпускается в формате 2,27 кг и представлена широкой палитрой вкусов:

  • Pure Chocolate и Double Chocolate — для ценителей шоколадного вкуса
  • Chocolate Mocha и Cappuccino — кофейно-шоколадные сочетания
  • Chocolate Peanut Butter — с арахисовым маслом
  • Strawberry — ягодный вариант
  • Vanilla Bean и Vanilla Cinnamon — ванильные версии с разным характером
  • Unflavored — без вкуса и ароматизаторов, удобен для добавления в блюда и смузи

Как выбрать свой вариант

По цели

  • Быстрое восстановление после интенсивной тренировки Dymatize ISO100 Hydrolyzed: гидролизованная форма обеспечивает ускоренное усвоение.
  • Ежедневный протеин с минимальной обработкой сырья Levels Grass Fed: акцент на качестве исходного молока.

По вкусу и режиму употребления

  • Если пьёте протеин в шейкере — выбирайте любой вкусовой вариант Levels или Gourmet Chocolate от Dymatize.
  • Если добавляете в каши, блины, йогурт — Levels Unflavored не изменит вкус блюда.

По реакции на лактозу

Изолят содержит минимум лактозы — это преимущество формата. При выраженной непереносимости стоит начать с небольшой порции и отследить реакцию организма.

Кому стоит быть осторожным

  • Аллергия на белки коровьего молока — изолят не подходит даже в очищенном виде.
  • Заболевания почек — повышенное потребление белка требует согласования с врачом.
  • Беременность и кормление грудью — любые добавки обсуждаются с врачом индивидуально.
  • Дети — спортивное питание не предназначено для детского рациона.

Это информационный материал, а не медицинская рекомендация. Перед введением любых добавок в рацион проконсультируйтесь с врачом или сертифицированным нутрициологом.

Дополнительные товары

Перейти в категорию «Протеин Изолят» →

Отзывы о товарах

1 месяц, 3 недели назад
christina · Отзыв из сети

Без сомнения, лучший протеиновый порошок, который я когда-либо пробовал. После его приёма я не чувствую вздутие живота и я просто в восторге от вкуса шоколадно-мокко. Лучше всего то, что я действительно чувствую себя сытым после его употребления и не испытываю желания искать что-нибудь ещё поесть, когда закончу (в отличие от всех остальных протеиновых напитков, которые я пробовал).

2 месяца назад
MARIA M. · Отзыв из сети

Это вкусно! Мне нравится! Очень легко растворяется. Хорошо утоляет голод. Немного дорого, но стоит того!

4 месяца, 2 недели назад
T A. · Отзыв из сети

Я был обеспокоен этим продуктом после прочтения нескольких отзывов с рейтингом 1+ звезда о недостаточной защите от подделок и качестве Hydrowhey. Я покупал Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein Powder на Amazon 10 раз до 2019 года. После этого я покупал его в упаковках в Costco в течение многих лет и никогда не имел проблем ни в одном из случаев. За последний год у меня развилась непереносимость лактозы, и я начал принимать 1-2 таблетки лактазы 9000 FCC перед употреблением порции, что работало несколько месяцев... но потом перестало помогать. Я решил попробовать Optimum Hydrowhey как более низколактозную альтернативу. Контейнер прибыл с бумажной печатью, прикреплённой под крышкой. Несколько крошечных частичных отверстий появились на печати, когда я её снял. Я не назвал бы это полностью защищённым от подделок... но это лучше, чем ничего. Дата истечения была отпечатана как 4/16/2028... что меня вполне устраивает. Я попытался отправить письмо в Optimum Nutrition несколько дней назад о магазине и их продукте... ещё не получил ответ. Я попытался позвонить в их службу поддержки, которая проиграла короткое сообщение и повесила трубку. Hydrowhey не имеет мелового вкуса, не растворяется с проблемами и не имеет никакого необычного запаха... для меня вкус был нормальным. Я только что купил второй контейнер... такая же дата истечения. Пока это не беспокоит мой желудок (я всё ещё принимаю это с лактазой). Как вы, вероятно, знаете, цена на сывороточный протеин резко выросла за последний год или два. Большинство статей утверждают, что это проблема спроса и предложения, связанная с повышенным спросом со стороны «тонн» людей.

5 месяцев, 1 неделя назад
ReverendNewman · Отзыв из сети

Отлично. Но кто на самом деле знает. Смотрю много контента о том, как эти компании обманывают людей. Смешивается хорошо. И я не понимаю, почему люди жалуются на сладость. Это идеально. Хочешь попробовать супер сладкий протеиновый порошок, попробуй Jym. Ого! Настолько сладкий, что я выбросил остаток своего мешка!

5 месяцев, 2 недели назад
jhl59 · Отзыв из сети

Вау, это действительно очень вкусно! Вкус шоколадного мокко. Я просто смешал двойную порцию с двумя чашками воды и несколькими кубиками льда в банке Mason. Бутылочка для смешивания не требуется. Несколько вещей, которые мне нравятся — 1) Нет расстройства желудка. Многие из этих протеиновых порошков буквально набиты сомнительными ингредиентами для вкуса/текстуры и так далее, но потом я чувствую себя больным или вздутым. Не этот! 2) Мои дети 8 и 10 лет обожают этот вкус. Я смешиваю его с молоком и половиной банана для них, и они сходят с ума по нему. 3) Кофе без кофеина. Это сделано из кофе без кофеина, поэтому я получаю свою порцию кофейного вкуса без излишней бодрости или нарушения сна. 4) В целом, просто действительно хороший протеиновый порошок. Я рад, что решился попробовать его. Это не дешево. Но я куплю его снова! Кстати, я буду смешивать его только с водой. Вчера вечером я попытался смешать его с миндальным молоком и льдом, чтобы сделать коктейль, но получилось больше похоже на слякоть. Молоко делает его для меня слишком сладким. Смешивание с водой идеально подходит для меня.

7 месяцев, 3 недели назад
AM516 · Отзыв из сети

ON Platinum Hydro — это лучший сывороточный протеин, который я когда-либо пробовал. Последние 4+ года он является частью моей ежедневного рациона как заменитель питания, и за это время я израсходовал 25-30 контейнеров, если не больше. Вкус отличный, и у меня совершенно нет проблем с пищеварением даже при употреблении его дважды в день. Плюс в нём 30 г белка и очень низкое содержание сахара. Я способен похудеть и нарастить мышечную массу, когда придерживаюсь строгого плана тренировок и питания.

8 месяцев, 1 неделя назад
_pink_era · Отзыв из сети

Это честно говоря лучший протеиновый порошок, который я когда-либо пробовал. Самое главное для меня — это то, что он не слишком сладкий. Обычно я испытываю трудности с протеиновыми порошками, потому что даже когда они не содержат сахара, экстракт монаха или стевии делает их чрезвычайно сладкими — и я просто не могу справиться с этой искусственной сладостью. Но этот совершенно другой. Вкус шоколадного мокко потрясающий! Он имеет насыщенный, гладкий вкус, который действительно ощущается как хороший мокко, а не протеиновый коктейль. Как человек, который любит кофе, этот вкус для меня просто идеален. Он хорошо смешивается, имеет отличную консистенцию и не оставляет никакого странного послевкусия. Я также благодарен тому, что он не вызывает вздутия или дискомфорта, как некоторые другие протеиновые порошки, которые я пробовал. Он надолго дает чувство сытости и помогает мне легко достичь своей ежедневной нормы белка. Я действительно не могу быть счастливее с этим продуктом. Он стал моим основным протеиновым порошком, и я определенно буду продолжать его покупать. Настоятельно рекомендую всем, кто предпочитает сбалансированный вкус без преобладающей сладости!

8 лет, 11 месяцев назад
JG D. · Отзыв из сети

Это рецензия на вкус «Chocolate Mocha» сывороточного белка Levels 100% Grass Fed. Итак, я снова начал регулярно заниматься спортом и стал изучать обширное поле добавок с белком. До того, как попробовать продукт Levels, я использовал сывороточный изолят MyProtein Chocolate Smooth. Я в первую очередь искал альтернативу от этически ориентированных молочных ферм и решил попробовать Levels. Посмотрев на список ингредиентов, видно, что внимание сосредоточено на сохранении «естественности». Нет добавленных сахаров, и они используют два подсластителя для улучшения вкуса. Один — это экстракт листьев стевии, а другой — экстракт плодов монаха. В других сывороточных протеиновых порошках я иногда вижу искусственные подсластители, такие как сукралоза. Это плюс, если вас это беспокоит. Нетрансгенный подсолнечный лецитин — еще один заметный ингредиент. Лецитин используется для улучшения текстуры сывороточных протеиновых порошков при смешивании (придает гладкое/шелковистое ощущение). Соевый лецитин — самый дешевый и наиболее распространенный вид, поэтому вы его часто встретите в других сывороточных протеиновых порошках. Конечно, можно прочитать всевозможную информацию об опасностях сои, соевого лецитина, методах экстракции соевого лецитина и аллергии на сою. Некоторые из этого могут быть преувеличены, некоторые могут быть справедливы. Однако если соя вас беспокоит, использование подсолнечного лецитина в Levels предлагает альтернативу. Наконец, мы завершаем это декофеинизированным кофе и какао-порошком, которые предположительно обеспечивают львиную долю вкуса chocolate mocha. Что касается самого вкуса, я бы сказал...

10 лет, 1 месяц назад
Alan K. · Отзыв из сети

Краткий отзыв: Этот продукт работает хорошо, вкусный и легко усваивается желудком. Я бы его рекомендовал. Подробный отзыв: Начну с того, что я использую этот продукт специально для дополнения потребления белка после тренировки. Раньше я использовал Optimum Nutrition's Gold Standard Whey примерно 2 года. До этого я пробовал несколько других и пришел к выводу, что ON поставляет лучший белок в целом. При этом я попробовал ON's Hydrowhey, потому что гидролизованная сыворотка очень быстро усваивается после употребления. Вкус (Turbo Chocolate): 9/10 Ванильное соевое молоко - это моя предпочтительная жидкая основа, и этот вкус с ней великолепен. Возможно, даже лучше, чем их Gold Standard Double Rich Chocolate. Смешиваемость: 8/10 Я использую один и тот же шейкер около двух лет, и этот Hydrowhey немного больше слипается, чем их Gold Standard, и прилипает к крышке бутылки. Это не большая проблема, но стоит отметить. Ингредиенты: 9,5/10 Много белка и не так много другого мусора, который содержат многие коммерческие белки. Люди жалуются на искусственные ингредиенты в их протеине, но я не из этого лагеря. Лично я был бы расстроен, если бы они начали добавлять в него сахар. Также стоит отметить, что этот протеиновый порошок (как и другие протеины ON) содержит BCAA, что удобно, так что мне не нужно заказывать другой продукт или рисковать забыть его принять. Усвояемость: 8/10 Я включаю это, потому что есть распространенное мнение о

14 лет, 7 месяцев назад
David M. · Отзыв из сети

Optimum Nutrition — не новичок на рынке, и они, безусловно, производят продукты отличного качества по хорошей цене, такие как их протеин Gold Standard Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard, Double Rich Chocolate, 5 Pound и мультивитамины Optimum Nutrition Opti-Men Multivitamins, 180-Count. Однако Hydro Whey дорогой и менее выгодный по стоимости, но почему он того стоит? Во-первых, для всех тяжелых наборщиков мышечной массы, таких как я, повышенное содержание BCAA важно для анаболизма белков. Вы можете создать только столько, сколько позволяет самое слабое звено, и без одной аминокислоты или источника топлива для создания необходимых аминокислот вы отстаёте. Во-вторых, этот продукт смешивается отлично! Мы все сталкивались с протеинами, которые плохо смешиваются, оставляя комки для проглатывания и сухой порошок, который нужно вылизывать из чашек и шейкеров. Я настоятельно рекомендую шейкер Blender Bottle W/Wire Ball-Large 28 Oz. Colors Vary для всех целей смешивания из-за его удобства и эффективности. Однако это единственный протеин, который мне когда-либо удавалось смешивать в чашке без миксера/блендера, и при этом нет никаких комков. Он создаёт более пенистый, лёгкий коктейль, чем Gold Standard или даже Platinum Hydrobuilder, что облегчает его потребление и усвоение. Вкус намного более гладкий, чем у его более густого аналога Gold Standard. Он немного подавит ваш аппетит (характеристика всех протеинов), но не так сильно, как другие протеиновые коктейли, что может быть важно, когда вам нужно потребить послетренировочный приём пищи. Итак...

Комментарии

Отсутствуют