Органические цельные семена чиа, Organic Whole Chia Seeds, 340 г

Органические цельные семена чиа Organic Whole Chia Seeds 340 г, Bob's Red Mill

Органические цельные семена чиа, Organic Whole Chia Seeds, 340 г

Описание

• Упаковка многоразового использования
• Компания, принадлежащая сотрудникам
• Не содержит глютена
• За ваше здоровье
• Вы можете увидеть наше качество
• Подтвержденное отсутствие ГМО
• Сертифицированный органический продукт Министерства сельского хозяйства США
• Кошерный сертификат кошерности Парва.
• Органический состав сертифицирован QAI

Дорогие друзья,

когда дело доходит до зерна, бобов и семян, мы думаем, что природа все сделала правильно. В своем первоначальном состоянии эти полезные продукты содержат великолепное сочетание питательных веществ, необходимых для здоровья. Мы уважаем это совершенство, данное самой природой, сохраняя простоту наших продуктов. Наши семена льна являются прекрасным примером этой философии. Это просто семена растения чиа — здесь ничего не добавлено и не удалено. Они отлично подходят для пудингов и смузи, ими посыпают каши и салаты, а также добавляют в выпечку вместо льняной муки или мака. Более того, семена чиа от Bob's Red Mill содержат 4280 мг жирных кислот омега-3.

Взгляните на ингредиенты, а точнее, на всего один ингредиент. Все верно. Здесь есть только один компонент — это семена чиа. Нет ничего проще. И мы думаем, что так и должно быть.

Для вашего здоровья, Боб Мур

Органические цельные семена чиа.

Изготовлен на объекте, который также использует орехи и сою.

Протестировано и подтверждено без глютена в нашей лаборатории контроля качества.

Использование

Состав

Семена чиа: уникальный суперфуд для здоровья

Что такое семена чиа?

Семена чиа (Salvia hispanica) — это маленькие, но очень мощные семена растения семейства губоцветных, родом из Мексики и Гватемалы. Его популярность среди здоровых продуктов питания выросла благодаря многочисленным полезным свойствам для здоровья, что делают его одним из самых ценных суперфудов.

Состав семян чиа

Семена чиа богаты различными полезными компонентами:

• Омега-3 жирные кислоты: Чиа является одним из богатейших растительных источников альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая способствует здоровью сердечно-сосудистой системы и поддерживает мозговую активность.
• Белки: семена чиа содержат до 20% белка, что делает его отличным дополнением к рациону вегетарианцев и веганов.
• Клетчатка: высокое количество клетчатки (около 34% общей массы семян) поддерживает нормальную работу пищеварительной системы, улучшает перистальтику и способствует снижению уровня холестерина.
• Минералы: чиа богата кальцием, магнием, фосфором, калием и железом, что помогает укрепить кости, поддерживает электролитный баланс и нормализует кровообращение.
• Антиоксиданты: семена чиа содержат флавоноиды, которые помогают бороться с окислительным стрессом и старением клеток.

Формы семян чиа

Семена чиа доступны в нескольких формах, что позволяет включать их в разнообразные рационы и рецепты:

1. Сырые семена – самая распространенная форма, сохраняющая все полезные свойства. Ее можно добавлять в полосы, салаты, йогурты или использовать в качестве топинга для десертов.
2. Молотые семена – удобнее для добавления в разнообразные выпечки или в напитки, а также для более легкого усвоения.
3. Гель из семян чиа – образуется при смешивании семян с водой. Этот гель можно использовать как загуститель супов, соусов или в качестве основы для пудингов.
4. Экстракт – менее распространенная форма, обычно используемая в добавках или в виде концентратов.

Полезные свойства семян чиа

1. Улучшение пищеварения: благодаря высокому содержанию клетчатки, семена чиа помогают нормализовать работу кишківника, предотвращают запоры и поддерживают здоровье кишківника.
2. Снижение уровня холестерина: омега-3 и содержащиеся в чиа клетчатка могут способствовать снижению уровня вредного холестерина (LDL) и повышению полезного холестерина (HDL).
3. Защита сердечно-сосудистой системы: благодаря вышеупомянутым омега-3 жирным кислотам, семена чиа уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт или инфаркт.
4. Поддержка здоровья кожи: антиоксиданты в составе семян помогают бороться с признаками старения, уменьшают воспаление кожи и могут улучшить внешний вид кожи.
5. Контроль уровня сахара в крови: клетчатка и белки в чиа помогают стабилизировать уровень сахара в крови, что важно для людей, страдающих диабетом 2 типа.

Дозировка и прием семян чиа

Рекомендованная дозировка семян чиа варьируется в зависимости от индивидуальных потребностей организма. Однако средние нормы составляют:

• 1–2 столовых ложки в день (около 15-30 г). Это оптимальное количество для получения максимальных преимуществ без риска чрезмерного потребления калорий или клетчатки.

Семена чиа можно добавлять к разнообразным блюдам:

• В напитки: добавляйте к полосе, сокам или воде для обогащения рациона.
• В выпечку: добавляйте в тесто для хлеба, кексов или блинов.
• В десерты: готовя пудинг с чиа, можно смешать семена с молоком или растительным напитком и оставить на ночь для набухания.
• Как топинг: семена чиа можно посыпать на йогурт, каши, салаты или овощные блюда.

Как правильно употреблять семена чиа?

1. Залить водой или жидкостью: семена чиа обладают способностью набухать при контакте с жидкостью. Рекомендуется замачивать его на 10-15 минут, чтобы активировать свойства клетчатки и сделать его более легким для усвоения.
2. Без предварительного замачивания: если вы не хотите ждать, можно добавлять семена чиа непосредственно в пищу или напитки, однако важно выпивать достаточно воды, чтобы компенсировать свойства набухания.

Возможные побочные эффекты и противопоказания

Семена чиа обычно хорошо переносятся, но следует быть осторожными в следующих случаях:

• Превышение дозировки может привести к вздутию живота или метеоризму из-за большого количества клетчатки.
• Индивидуальная непереносимость: хотя это редкость, у некоторых людей может быть аллергия на семена чиа.
• Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (например, воспаление кишківника) следует проконсультироваться с врачом перед введением семян чиа в рацион.

Вывод

Семена чиа – это мощный, богатый питательными веществами продукт, который может стать важной частью сбалансированного рациона. Высокое содержание омега-3 жирных кислот, клетчатки, белка, а также витаминов и минералов делает его незаменимым продуктом для поддержания общего здоровья, нормализации пищеварения и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы.