Пищевые дрожжи без глютена, Large Flake Yeast, 142 г

Пищевые дрожжи без глютена Large Flake Yeast 142 г, Bob's Red Mill

Пищевые дрожжи без глютена, Large Flake Yeast, 142 г

Описание

• Упаковка многоразового использования
• Компания, принадлежащая сотрудникам
• Здоровья вам — Боб Мур
• Хороший источник витаминов группы B
• Отлично подходит для попкорна
• Сертификат кошерности Пареве
• Вы можете увидеть наше качество

Пищевые дрожжи - это уникальный вегетарианский продукт с приятным сырным вкусом и мощным питательным эффектом! Это хороший источник витаминов группы B, включая B12, и обеспечивает 8 граммов белка на порцию.

Использование

Для насыщенного вкуса умами добавляйте пищевые дрожжи в соусы, омлет, чипсы из капусты, крекеры и печенье. Чтобы улучшить питание и удовлетворить вкусовые рецепторы, можно посыпать овощами, печеным картофелем или попкорном.

Состав

Пищевые неактивные дрожжи сухие дрожжи, ниацин (витамин B3), пиридоксина гидрохлорид (витамин B6), рибофлавин (витамин B2), тиамина гидрохлорид (витамин B1), фолиевая кислота, витамин B12.

Отсутствие глютена в составе подтверждено нашей лабораторией по контролю качества.

Изготовлено на предприятии, где также обрабатываются древесные орехи и соя.

Пищевые дрожжи (Nutritional Yeast): подробный обзор

Пищевые дрожжи – это специальный вид инактивированных дрожжей Saccharomyces cerevisiae , широко используемый как натуральный источник витаминов группы B, белков и минералов. Они не вызывают ферментацию в организме, поскольку проходят термическую обработку, что делает их безопасными для употребления даже людям с кандидозом или чувствительностью к обычным дрожжам.

Состав и польза

Пищевые дрожжи являются ценным источником макро- и микроэлементов, что делает их популярной добавкой в рационах вегетарианцев, веганов и людей, стремящихся поддерживать здоровый образ жизни.

Основные компоненты пищевых дрожжей

• Белки – до 50% от общей массы продукта. Содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые для поддержания мышечной массы, иммунной функции и регенерации клеток.
• Витамины группы B – естественно содержат B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B7 (биотин) и B9 (фолиевая кислота). Часто обогащены витамином B12, что важно для веганов.
• Микроэлементы – цинк, селен, магний, медь, марганец, железо, калий и фосфор, которые необходимы для обмена веществ, здоровья кожи, ногтей, волос и поддержания нервной системы.
• Бета-глюканы – натуральные иммуномодуляторы, способствующие укреплению защитных сил организма.
• Антиоксиданты содержат глутатион и селенопротеины, которые нейтрализуют действие свободных радикалов и способствуют детоксикации организма.

Формы выпуска

Пищевые дрожжи представлены в разных формах, каждая из которых подходит для определенных нужд:

• Хлопья – самая популярная форма, которая используется как приправы к блюдам (имеют легкий творожный привкус).
• Порошок – подходит для добавления в коктейли, смузи, соусы.
• Капсулы или таблетки – форма для удобной дозировки при приеме в качестве пищевой добавки.

Дозировка и приемка

Рекомендуемая дозировка зависит от цели использования и индивидуальных особенностей организма:

• Взрослые: 1-2 столовых ложки (5-10 г) в день для общего укрепления здоровья.
• Дети: 1 чайная ложка (2-5 г) в день, при отсутствии аллергических реакций.
• При интенсивных физических нагрузках: 10–15 г в день для поддержания уровня энергии и мышечной массы.

Пищевые дрожжи можно добавлять в:

• Салаты, супы, каши, овощные блюда – для повышения их питательности.
• Смузи и коктейли для дополнительного источника белков и витаминов.
• Выпечка и соусы – для придания сырного аромата без использования молочных продуктов.

Возможные противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на большую пользу, пищевые дрожжи не рекомендуются в следующих случаях:

• Аллергия или чувствительность к дрожжам – может вызвать сыпь или нарушение пищеварения.
• Гиперчувствительность к глутаминовой кислоте – людям с повышенной чувствительностью к глутамату могут не подходить из-за природного содержания глутаминовой кислоты.
• Подагра или повышенный уровень мочевой кислоты – из-за содержания пуринов могут отрицательно влиять на состояние суставов.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта (синдром раздраженного кишківника, Крона) – возможны индивидуальные реакции из-за повышенной ферментационной активности кишечной флоры.

Выводы

Пищевые дрожжи – универсальный суперфуд, содержащий большое количество белка, витаминов группы B и минералов. Они являются натуральной веганской альтернативой сыру, оказывают полезное влияние на энергию, нервную систему, иммунитет и здоровье кожи. При умеренном потреблении и отсутствии противопоказаний они могут быть отличным дополнением к ежедневному рациону.