Bob's Red Mill, Пивные дрожжи, Active Dry Yeast Gluten Free, 227 г

Пивные дрожжи Active Dry Yeast Gluten Free 227 г, Bob's Red Mill

Bob's Red Mill, Пивные дрожжи, Active Dry Yeast Gluten Free, 227 г

Description

• Resealable Package
• An Employee-Owned Company
• To Your Good Health Bob Moore
• Premium Quality
• Great For Bread Baking
• Kosher Pareve
• You Can See Our Quality

Our Active Dry Yeast is fresh and reliable. It's perfect for all manner of yeasted breads and baked goods, including sandwich bread, dinner rolls, no-knead artisan bread, pizza crust, whole wheat bread, cinnamon rolls and more.

Ingredients

Yeast, sorbitan monostearate.

Tested and confirmed gluten free in our quality control laboratory.

Suggested Use

• 2 1/4 tsp active dry yeast equals one 7 gram yeast packet.
• 2 1/4 tsp active dry yeast equals 4 1/2 tsp fresh cake yeast.
• Proof active dry yeast in warm water (about 110F) for about 5 minutes to allow the yeast to activate. A small amount of sugar or other sweetener (1 tsp) can aid in yeast activation.
• Close package securely and keep refrigerated, and it will stay active for months.

High Altitude Tips

• Reduce yeast by 1/4 tsp.
• Bread will rise faster at high altitudes so rise time may need to be reduced.

Supplement Facts

Пивные дрожжи (Brewer's Yeast): польза, состав, формы выпуска, дозировка и применение

Что такое пивные дрожжи?

Пивные дрожжи (Brewer's Yeast) – это одноклеточный грибок Saccharomyces cerevisiae, который используется в производстве пива, хлебопекарном деле и как биологически активная добавка. Они являются богатым источником белков, витаминов группы В, аминокислот, микро и макроэлементов, что делает их ценным продуктом для здоровья.

Химический состав пивных дрожжей

Основу состава пивных дрожжей составляют:

• Белки (до 50%) содержат все незаменимые аминокислоты, способствуют мышечному росту и восстановлению.
• Витамины группы В – В1, В2, В3, В5, В6, В7 (биотин), В9 (фолиевая кислота) – улучшают нервную систему, метаболизм и состояние кожи.
• Микроэлементы – цинк, селен, хром, магний, железо, фосфор – укрепляют иммунитет, поддерживают работу сердечно-сосудистой системы и улучшают регенерацию тканей.
• Бета-глюканы – природные иммуномодуляторы, которые повышают сопротивляемость организма вирусам и бактериям.
• Нуклеиновые кислоты – необходимы для синтеза белка, обновления клеток и поддержания генетической информации.
• Ферменты улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ.

Формы выпуска пивных дрожжей

Пивные дрожжи доступны в различных формах, что позволяет выбрать наиболее удобный вариант применения:

1. Порошок – наиболее натуральная форма, имеет специфический горьковатый вкус, требует разведения в воде, молоке или соке.
2. Таблетки и капсулы – удобны в дозировке, подходят для тех, кто не переносит вкус порошка.
3. Жидкие пивные дрожжи быстрее усваиваются организмом, но имеют короткий срок хранения.
4. Дрожжевые хлопья – используются в качестве пищевой добавки, имеют мягкий ореховый вкус, могут добавляться в блюда.

Дозировка пивных дрожжей

Рекомендованная суточная доза пивных дрожжей зависит от цели применения:

• Для общего укрепления организма – 1-2 чайные ложки порошка или 3-5 таблеток в день.
• Для улучшения состояния кожи, волос и ногтей – 2-3 чайные ложки порошка или 6-8 таблеток в день.
• При физических нагрузках и спортсменах – до 10 г порошка или 10-15 таблеток в день.
• Для коррекции массы тела зависит от индивидуального метаболизма, обычно 5-7 г в день.

Как правильно принимать пивные дрожжи?

• Порошок следует растворять в теплой воде, молоке или соке и принимать за 30 минут до еды.
• Таблетки и капсулы запивают достаточным количеством воды, принимают во время или после еды.
• Жидкую форму рекомендуют пить дважды в день перед основными приемами пищи.
• Дрожжевые хлопья можно добавлять в каши, йогурты, салаты или супы.

Польза пивных дрожжей

Поддержка нервной системы благодаря витаминам группы В уменьшают стресс, улучшают сон и концентрацию внимания.
Укрепление иммунитета – бета-глюканы активизируют защитные функции организма.
Улучшение состояния кожи, волос и ногтей – питают кожу, уменьшают выпадение волос и ломкость ногтей.
Улучшение обмена веществ – стимулируют пищеварение, помогают поддерживать здоровый вес.
Источник энергии – повышают выносливость и уменьшают усталость.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Пивные дрожжи не рекомендуется принимать при:

• Индивидуальная непереносимость – возможны аллергические реакции.
• Грибковые инфекции – могут провоцировать их обострение.
• Заболевания почек – содержат пурины, которые могут влиять на уровень мочевой кислоты.
• Синдроме раздраженного кишківника – возможно вздутие живота и дискомфорт.

Вывод

Пивные дрожжи – это уникальный источник полезных веществ, который может улучшить общее самочувствие, укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ и улучшить состояние кожи и волос. Они доступны в различных формах и могут быть использованы в качестве пищевой добавки или самостоятельного продукта для поддержания здоровья. Перед началом приема следует проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.