BIO.ORG.UA
Харчові (нутриційні) дріжджі — це інактивований штам Saccharomyces cerevisiae. Клітини вирощують, потім нагрівають до стану, коли вони більше не живі й не здатні бродити. У готовому продукті залишаються білок, вітаміни групи B (особливо B1, B2, B3, B6), мінерали та клітковина — без будь-якого впливу на дріжджову мікрофлору організму. Плутати їх із пекарськими або пивними дріжджами не варто: мета, склад і технологія — різні.
Це повноцінне джерело рослинного білка з усіма незамінними амінокислотами — важливий момент для веганів і вегетаріанців. Природний комплекс вітамінів B пов'язують із підтримкою енергетичного обміну та роботи нервової системи. Клітковина (зокрема бета-глюкани) входить до складу продукту та є предметом досліджень у контексті здоров'я кишківника. Якщо виробник додає B12 — продукт стає особливо цінним для тих, хто не їсть м'яса.
Найпопулярніший формат — додають у їжу як приправу з горіховим присмаком.
Зручні, коли смак пластівців не подобається або потрібно точне дозування.
Якщо ви хочете використовувати харчові дріжджі в приготуванні їжі — посипати на пасту, додавати в соуси або супи — беріть пластівці. Для щоденного прийому без кулінарних експериментів зручніші таблетки. Великі фасовки (454–624 г) виправдані, якщо ви вже знаєте, що продукт вам підходить. Для першого знайомства краще взяти меншу упаковку — наприклад, Dr. Berg Flakes 227 г або KAL 220 г.
Ця стаття має інформаційний характер і не є медичною порадою. Перед прийомом будь-яких добавок проконсультуйтеся з лікарем або нутриціологом.
Найкращі добавки, які дійсно працюють!
Я купив їх, тому що глибоко поважаю доктора Берга та його знання, щиро кажучи. Я думаю, що вони абсолютно вартісні своєї ціни. Що стосується самих таблеток, я не думаю, що вони занадто великі для ковтання, але, можливо, я не хотів би більш великої таблетки, оскільки мені важко ковтати великі таблетки. При цьому, ви завжди можете легко розрізати їх навпіл. Незважаючи на те, що розмір не надто великий, їх не можна назвати «слизькими» чи легкими для «ковзання» горлом через їх текстуру. Хтось писав, що їм подобається смак і вони жують їх весь день. Я б не назвав їх смачними ні в якому разі, але вони терпимі. Точно не смачні, але й не жахливі, просто терпимі — найкраще слово, яке я можу придумати. Тож я просто смокчу одну, поки вона не закінчиться, ось як я це роблю. У мене є інші вітаміни B-комплексу, тому це було доповненням до мого поточного режиму, тому одна або дві на день — це добре для мене.
Я почав приймати цей продукт одночасно з іншими вітамінами, тому я не можу точно побачити, як він працює, однак я почуваюся значно краще і вважаю, що це хороший продукт, який варто купити. Ви жуєте таблетки, вони мають смак ванілі, вони трохи прилипають до зубів, але якщо ви їсте їх з їжею, це швидко проходить. Я думаю, що ви жуєте їх для кращого всмоктування у кишечнику. Я не дуже впевнений, але я майже впевнений, що це флакон, на якому дійсно написано, що вам слід жувати таблетки. Ви можете приймати до семи на день, я приймав лише по три на день. Якщо у вас дефіцит цього вітаміну, у вас також буде дефіцит інших вітамінів групи В і, можливо, також вітаміну D та можливо цинку, тому переконайтеся, що ви робите повне обстеження крові, а не звичайний стандартний аналіз крові, оскільки це не завжди показує дефіцит вітамінів. Я заплатив компанії, щоб вона відправила мене в LabCorp для проведення аналізу крові на 28 панелей, і я завжди робив два аналізи крові на рік у клініці VA, але ці аналізи крові ніколи не показували, що у мене був дефіцит вітамінів. Однак панель з 28 компонентів, яку я зробив у LabCorp, показала мої дефіцити і також показала мій дефіцит тестостерону, тому я наполегливо рекомендую приймати вітаміни, тому що я вважаю, що багато людей мають дефіцит вітамінів, а тестування, яке проводиться в більшості кабінетів лікарів, шукає лише загальні вітаміни, загальний тестостерон або загальний рівень щитовидної залози. Він не шукає індивідуальні рівні, тому завжди найкраще попросити повне обстеження.
Я думаю, що цей продукт насправді дуже хорошо пахне і смакує. Люблю використовувати його як натуральний мультивітамін, мультимінерал, особливо з тих пір, як я повернувся на кето (вже 5-й день і почуваюся чудово, дотримуючись рекомендацій Берга). Я вдячний, що поживний дріжджовий екстракт зроблений у формі таблеток для зручності, особливо оскільки я часто подорожую через роботу. Моя єдина скарга полягає в тому, що таблетки розламуються дуже легко. Коли вони розламуються, я намагаюся знайти іншу половину і проковтнути їх окремо, але це робить їх надзвичайно важко ковтати (вони дуже сухі, і гострі зламані краї роблять це складнішим). Зазвичай я не маю проблем з ковтанням великих таблеток або чого-небудь в цьому роді, але ці для мене складніші, ніж звичайно. Спочатку я думав, що вони розламуються так легко тому, що я упаковую свої добавки в маленькі пакетики, щоб їх було зручніше та компактніше брати в подорож, але я помітив, що навіть у контейнері, в якому вони прийшли, є кілька розламаних таблеток. Це просто незначна незручність. Попри це, хороший продукт, і я буду продовжувати купувати його щомісяця.
Чудовий продукт.