Koyah, Organic Freeze-Dried Broccoli Powder, Броколі, 62 г

Koyah Броколі 62 г

Koyah, Organic Freeze-Dried Broccoli Powder, Броколі, 62 г

Опис

Подивіться на яскравий зелений колір і збережену клітинну структуру органічного порошку броколі від KOYAH, отриманого завдяки ретельному методу сублімаційного сушіння невеликими партіями. Відчуйте справжню сутність свіжої броколі у формі легкого порошку.

Інгредієнт

Розмір порції: 1 мірна ложка (2,45 грама) Порцій в упаковці: 25

Кількість речовини у порції /

Калорії 5 Загальний жир 0 г / 0 % Насичений жир 0 г / 0 % Транс-жир 0 г Холестерин 0 мг / 0 % Натрій 5 мг / 0 % Загальний вміст вуглеводів 2 г / 1 % Харчові волокна г / 2 % Загальний вміст цукру 0 г Включає 0 г доданого цукру 0 % білка г / 1% вітаміну D 0 мкг / 0% кальцію 10,35 мг / 0% заліза 0,16 мг / 0% калію 70 мг / 2% вітаміну С 20% вітаміну К 20%

Відсоток добової норми (DV) говорить вам, скільки поживної речовини в порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовуються для загальних рекомендацій щодо харчування.

Інгредієнти: ліофілізований органічний порошок броколі.

USDA Органічний / Веганський / Вегетаріанський / Без ГМО / Без глютену / Без сої / Без горіхів / Зроблено в США.

Дозування

Додавайте в супи, смузі, соуси та випічку.

Броколі – це вид капусти, який належить до родини хрестоцвітних. Ця рослина відома завдяки своїм численним корисним властивостям і багатому хімічному складу. Броколі є однією з найбільш корисних овочевих культур, яку рекомендують включати в раціон для підтримки здоров'я та профілактики різноманітних захворювань.

Склад броколі

Броколі містить низку важливих для організму вітамінів, мінералів та інших біоактивних сполук:

1. Вітаміни:

   • Вітамін C – потужний антиоксидант, який підтримує імунну систему, захищає клітини від окисного стресу і сприяє виробленню колагену.
   • Вітамін K – важливий для згортання крові та здоров’я кісток.
   • Вітамін A (бета-каротин) – підтримує зір, зміцнює імунітет та бере участь у процесах росту клітин.
   • Вітаміни групи B – сприяють нормалізації метаболізму, покращують нервову систему.

2. Мінерали:

   • Кальцій – необхідний для здоров'я кісток та зубів.
   • Калій – підтримує нормальний рівень артеріального тиску, регулює баланс рідин в організмі.
   • Магній – важливий для функціонування м'язів і нервової системи.
   • Залізо – бере участь у транспортуванні кисню в організмі.

3. Фітонутрієнти:

   • Сульфорафан – потужний антиоксидант, що сприяє детоксикації організму і може мати протиракові властивості.
   • Індоли – сполуки, які допомагають підтримувати гормональний баланс і знижують ризик розвитку раку.

4. Клітковина – сприяє нормалізації травлення, покращує функцію кишківника та допомагає знижувати рівень холестерину в крові.

5. Протеїн – броколі містить невелику кількість білка, який важливий для будівництва та відновлення тканин.

Форми броколі

Броколі доступне в різних формах, кожна з яких має свої переваги та може використовуватися залежно від потреб організму:

1. Свіже броколі – найбільш корисне у своєму натуральному вигляді, оскільки містить максимальну кількість вітамінів і мінералів.
2. Заморожене броколі – зберігає більшість корисних властивостей, проте може мати знижений вміст вітаміну C через способи заморожування.
3. Броколі в капсулах або порошку – це концентровані добавки, які дозволяють отримати корисні властивості броколі в зручному вигляді.

Дозування і приймання броколі

1. Для здоров'я і профілактики:

   • Зазвичай рекомендується споживати 100-150 грамів броколі на день у вигляді салатів, супів або гарнірів.
   • Якщо броколі приймається у вигляді добавок, дозування може варіюватися залежно від продукту, але зазвичай це 1-2 капсули на день після їжі.

2. При конкретних захворюваннях або для детоксикації:

   • Для підтримки імунної системи або боротьби з оксидативним стресом, броколі можна вживати до 200 грамів на день. Для зниження рівня холестерину та покращення травлення це також оптимальна норма.

3. Важливо! Під час термічної обробки броколі, зокрема варіння чи смаження, деякі корисні речовини, зокрема вітаміни, можуть руйнуватися. Тому найкраще готувати броколі на пару або додавати до готових страв, щоб зберегти більшість корисних компонентів.

Як правильно готувати броколі

Для збереження максимальних корисних властивостей броколі рекомендується:

• Готувати на пару, що дозволяє зберегти більшість вітамінів і мінералів.
• Якщо готуєте на сковороді, обирайте мінімальну температуру, щоб не перегрівати рослину.

Корисні властивості броколі

• Покращує роботу серцево-судинної системи: завдяки високому вмісту антиоксидантів та клітковини, броколі може допомогти знижувати рівень "поганого" холестерину, що сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань.
• Протиракові властивості: дослідження показують, що сульфорафан у складі броколі може знижувати ризик розвитку раку, зокрема раку молочної залози та товстої кишки.
• Покращує травлення: високий вміст клітковини сприяє нормалізації травлення, запобігаючи запорам та допомагаючи підтримувати здорову мікрофлору кишківника.
• Зміцнює імунітет: завдяки високому вмісту вітамінів C та A, броколі сприяє зміцненню імунної системи і підвищенню загальної стійкості організму до інфекцій.

Висновок

Броколі – це не лише смачний, але й надзвичайно корисний продукт, що має великий вплив на загальний стан здоров'я. Завдяки своєму багатому хімічному складу та численним корисним властивостям, броколі варто регулярно включати в раціон, особливо для підтримки імунної системи, поліпшення роботи травної системи та профілактики серцево-судинних захворювань.