Лактоферрин — це білок, що належить до сімейства трансферинів, який міститься в молочних продуктах, особливо у грудному молоці, а також у сльозах, слині та інших біологічних рідинах. Він має кілька важливих функцій:
Антимікробна дія: Лактоферрин здатен зв’язувати залізо, що ускладнює доступ до нього патогенним бактеріям та грибкам, тим самим обмежуючи їхній ріст.
Імунна підтримка: Лактоферрин може підтримувати імунну систему, активуючи імунні клітини та покращуючи їхню здатність боротися з інфекціями.
Антиоксидантні властивості: Лактоферрин має антиоксидантні властивості, що допомагає захистити клітини від ушкоджень.
Розвиток здорової мікрофлори: Лактоферрин сприяє формуванню здорової мікрофлори кишечника, що може позитивно впливати на травлення.
Лактоферрин часто використовується як добавка, особливо для підтримки імунної системи та загального здоров’я.