Шарк картіладж (Shark Cartilage) — це хрящ акул, який часто використовується в якості дієтичної добавки. Його здебільшого продають у вигляді капсул або порошку. Шарк картіладж багатий на глікозаміноглікани, колаген, кальцій та інші компоненти, що можуть мати корисний вплив на здоровя суглобів, шкіри та імунної системи. Він також інколи використовується для підтримки здоровя серця і для зменшення запальних процесів.
Відомо, що в деяких культурах хрящ акул застосовували як засіб для лікування різних захворювань, включаючи артрит і рак, хоча наукові дослідження з цього приводу дають змішані результати. Необхідно консультуватися з лікарем перед використанням таких добавок, особливо якщо у вас є медичні проблеми.