Вітамін B12 (кобаламін) є важливим водорозчинним вітаміном, який відіграє ключову роль в утворенні червоних кров'яних клітин, нормалізації роботи нервової системи та синтезі ДНК. Він також допомагає у метаболізмі амінокислот і жирних кислот, що забезпечує правильну функцію організму.
Ціанокобаламін — це найпоширеніша синтетична форма, яка використовується в добавках і препаратах для вітаміну B12. Вона містить молекулу ціаніду, яку організм замінює на метильну групу або аденозилову групу, перетворюючи її на активну форму вітаміну.
Метилкобаламін — це активна форма вітаміну B12, що активно використовується в організмі. Вона має метильну групу і бере участь у метаболізмі імунної та нервової системи, зокрема підтримує здоров'я нервових клітин.
Аденозилкобаламін — ще одна активна форма, яка працює в енергетичних процесах клітин, особливо в мітохондріях.
Гідроксикобаламін — форма, яка також є активною, але використовується переважно в медичних умовах для лікування дефіциту вітаміну B12, наприклад, при анемії або інтоксикаціях.
Брак цього вітаміну може призвести до серйозних проблем, таких як анемія, слабкість, запаморочення, проблеми з пам'яттю, депресія, а також пошкодження нервових клітин.
Завдяки своєму важливому впливу на організм, вітамін B12 має велике значення для загального здоров'я.