Что такое Корень Имбиря, где купить?
Описание
Ginger Root (Корень Имбиря): Свойства, Состав, Формы, Дозировка и Способы Приема
Что такое Ginger Root (Корень Имбиря)?
Корень имбиря – это подземная часть растения Zingiber officinale , широко используемая в кулинарии, народной медицине и как пищевая добавка. Благодаря своему уникальному составу имбирь известен своими противовоспалительными, иммуностимулирующими, обезболивающими и антиоксидантными свойствами. Его используют для поддержания пищеварительной системы, укрепления иммунитета, улучшения кровообращения и снижения воспалительных процессов.
Химический состав корня имбиря
Корень имбиря содержит более 100 активных соединений, среди которых:
- Гингеролы – основные биоактивные компоненты, отвечающие за острый вкус имбиря и его противовоспалительные, обезболивающие и антиоксидантные свойства.
- Шогаолы – появляются при высушивании имбиря, обладают мощным антиоксидантным действием и способствуют улучшению обмена веществ.
- Зингиберен – эфирное масло, способствующее укреплению иммунитета и улучшению пищеварения.
- Витамины и микроэлементы:
- Витамины группы B – улучшают нервную систему и обмен веществ.
- Витамин C – укрепляет иммунную систему.
- Магний, калий, кальций, железо, фосфор поддерживают сердечно-сосудистую систему и улучшают общее состояние здоровья.
Формы выпуска корня имбиря
Имбирь можно найти в разных формах, каждая из которых имеет свои особенности применения:
- Свежий корень используется для приготовления напитков, блюд, отваров, имеет максимальное количество биоактивных веществ.
- Сушеный (порошок) – более концентрированный, удобен для хранения, часто используется в кулинарии и в составе БАДов.
- Капсулы и таблетки – удобная форма для приема, содержащая стандартизированную дозу активных веществ.
- Настойки и экстракты – жидкая форма, которая быстрее усваивается организмом.
- Эфирное масло имбиря – применяется для ароматерапии, массажей и наружного использования.
Дозировка и способ приема
Дозировка имбиря зависит от цели использования и формы выпуска:
- Свежий корень:
- Для профилактики – 1-2 грамма в день (1-2 тонких ломтика).
- При простуде – 5-10 г в день в виде чая или отвара.
- Сушеный порошок:
- Общая профилактическая доза – 0,5-2 г в день.
- При желудочно-кишечных расстройствах – 1-2 г перед едой.
- Капсулы или таблетки:
- Стандартная доза – 250-500 мг 2-3 раза в день.
- Настойка (экстракт):
- Рекомендуется 30-50 капель (1-2 мл) 2-3 раза в день.
Как правильно принимать имбирь?
Для достижения максимальной пользы важно правильно употреблять имбирь:
- Натощак – способствует улучшению метаболизма и очищению организма.
- Во время или после еды помогает улучшить пищеварение, снижает тошноту.
- С теплой водой или чаем – расширяет сосуды, укрепляет иммунитет.
Оптимальные сочетания имбиря с другими продуктами:
- С медом и лимоном – для укрепления иммунной системы.
- С куркумой – для усиления противовоспалительного эффекта.
- С корицей и кардамоном – для улучшения метаболизма и кровообращения.
Противопоказания и возможные побочные эффекты
Несмотря на многочисленные полезные свойства, имбирь имеет ряд противопоказаний:
- Гастрит, язва желудка – может раздражать слизистую.
- Гипертония – увеличивает давление в больших дозах.
- Желчнокаменная болезнь – стимулирует выработку желчи, что может спровоцировать движение камней.
- Беременность и кормление грудью – рекомендуется ограниченное использование.
- Аллергия – возможные индивидуальные реакции.
Выводы
Корень имбиря – универсальное природное средство, обладающее противовоспалительными, иммуностимулирующими, обезболивающими и антиоксидантными свойствами. Его применяют для поддержания здоровья пищеварительной, сердечно-сосудистой и иммунной системы. Важно выбирать правильную форму имбиря и соблюдать рекомендованные дозировки, чтобы получить максимальную пользу и избежать побочных эффектов.
